Of het nu vermentino is, olijfolie, rosé of cannonau, met elke slok haal je Sardinië in huis.
Helemaal verscholen aan de voet van Monte Corrasi, een imposant kalk-dolomietmassief dat hét symbool is van Oliena, ligt dit familiale wijndomein op enkele kilometers van de oostkust van Sardinië. Tussen steeneiken en jeneverbes, mediterrane struikgewas en medicinale planten is de Supramonte van Oliena een echte botanische tuin waar heerlijke terroirwijn wordt gemaakt.
Plaats nu je bestelling
Geen druif is zo typisch voor Sardinië als de Vermentino met haar on-na-boots-baar karakter van honing, rijpe citrusvrucht en gedroogde kruiden. Thans is ze familie van de Franse ‘Rolle’ die je vaak in Châteauneuf-du-Pape vindt. Hier in het Noord-oosten in de bergen rond de stad Oliena worden de beste witte wijnen van het eiland geproduceerd. ‘Tiria’ is de naam van een mediterrane gele bloem met een onmiskenbaar krachtig Sardijns parfum die tevens deze wijn mooi typeert. Dit is zonoverladen biologisch handwerk van de gebroeders Puddu.
Super rosé op basis van cannonau (grenache) net genoeg kleur en fruit maar ook weer niet teveel ! Sappig en droog.
Droge rosé ‘bollicini’ met veel fruit. Speels en plezant.
In de vallei aan de voet van de berg Corrai, tussen olijf- en amandelbomen, is deze DOC – Nepente di Oliena thuis. Hij wordt gekenmerkt door intense en typische fruitige aroma's, mediterrane struikgewas en verse rode rijpe vruchten. Licht en transparant maar zeer expressief. Uitstekend om te genieten samen met de voortreffelijke typische lokale producten, met gepekelde vleeswaren en gerijpte kazen.
Top cuvée van de fratelli. Helemaal in de stijl van de grote grenache wijnen uit het zuiden van de Rhône. Kersenrood en geconcentreerd met de typische hints van mirte en mediterrane struiken. Geen zwarte alcoholbom maar een verfijnde en complexe cannonau.
